来源：餐嫩网 分类：夏季食谱 时间：2014-10-16 09:41:00
1.锅里放油，先把鲫鱼的水用厨房用纸擦干，下锅炸，炸好了捞出来。
2.泡椒、泡姜切末，大蒜用刀拍烂，小葱切段备用
3.用炸鱼剩的油继续炒佐料，锅里放泡椒、泡姜、豆白糖炒十秒。
4.待佐料炒香，再放鲫鱼下去烧一会最后放葱段，两边入味即可起锅
炸鱼的时候不要炸烂了。
