莴笋炒骨肉的做法

    好久没买这个骨肉吃了，今儿就来炒个莴笋吃吃

    主料

    月牙骨400克  莴笋1根

    辅料

    生抽5克  料酒3克  盐2克

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    1.月牙骨放锅里

    2.加入水加入料酒

    3.然后洗干净切成块

    4.锅里倒入油倒入清洗干净的月牙骨

    5.大火翻炒几分钟后加入葱姜炒

    6.炒黄后加入生抽炒匀

    7.炒至上色后加入水大火煮开转中火炖40分钟

    8.30分钟后加入莴笋

    9.加入盐

    10.然后在炖20分钟

    11.炖至收汁装盘

    烹饪技巧

    莴笋最后放，然后煮至收汁