肉末蒸豆腐的做法

    这是自己做的豆腐做的一道菜，非常的好吃

    主料

    嫩豆腐250克  猪肉150克

    辅料

    生抽4克  食用油适量

    肉末蒸豆腐的做法

    1.猪肉

    2.自制嫩豆腐

    3.切成条摆在盘子里

    4.然后剁加葱姜剁碎

    5.锅里加油加入油炒

    6.炒散后加入料酒

    7.炒匀后加入生抽

    8.不停的翻炒

    9.原来加入盐

    10.加入一点水，炒匀

    11.炒至入味加入鸡精炒匀

    12.炒好的肉末盖在豆腐片上

    13.上锅蒸10分钟

    14.蒸好后加入蒸鱼汁

    15.然后加入小葱吃的时候拌匀

    烹饪技巧

    豆腐容易熟 蒸油豆豉有就可以加，没有不可以加